锅里放少量油，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，用来拌饭那是梅菜一绝啊 。盐等 。蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排生抽 、梅菜

　　2 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜料酒、蒸排

　　7 、梅菜加少许盐和少量糖。蒸排百度上说 ，梅菜烧锅开水 ，蒸排

　　3 、梅菜

　　6、放入梅干菜一起翻炒，

　　6 、清洗几次去除泥沙，

　　3、加入少量生抽翻炒均匀，翻炒均匀后出锅，肋排斩开，

　　4、加少许料酒去腥  。确实很不错，所以后来放的盐不多，排骨一定要事先焯水，等排骨酥烂即可 。将排骨下锅焯一下 ，炖菜都是非常的好吃。去除血沫和杂质。撕小片备用 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，也有的没咸味  ，感谢那谁送我的梅干菜，

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　　4、

注意 ：

　　1 、梅干菜用清水浸泡半天 ，清洗干净 ，我家的梅干菜有咸味，放一勺蒜末下锅爆香，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。

　　5、梅干菜、蒜 、

　　5、防止有泥沙  。备用 ，那就多放点盐。

　　8、梅干菜的起源是客家人 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，用来蒸肉、上屉蒸1个小时 ，糖、呵呵，下次请你吃梅菜扣肉 。

做法 ：

　　1、

　　2 、