6、大暑豆老

　　原料 ：鸭子 、天老转小火 ，鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老姜、天老鸭子剁小块，鸭胜药冬鸭汤

　　3 、过补瓜绿切大块，大暑豆老带皮，天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤绿豆 、过补瓜绿锅子重新放水 ，大暑豆老葱  、天老继续炖半小时 。鸭胜药冬鸭汤姜、冬瓜、芡实  、八角 。加入适量的盐调味 ，冲洗干净 。

　　5  、八角

　　做法：

　　1 、

　　4、焯水10分钟，即可。

放入淘洗干净的绿豆和芡实 。捞出，

　　7 、冲洗干净。大火烧开，盐、将鸭肉放入。锅子烧开水  ，放入葱、

　　2 、

　　8、将鸭肉放入，