下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒加少许料酒、应景水淀粉、季清

新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景

　　5.倒入香椿杆，季清蛋清少许上浆。新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，蛋清少许、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒虾仁、应景

　　原料：香椿 、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，去除根部 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加盐炒软。葱姜末 、切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉、料酒  、挑出砂线。