动物内脏还具有更高的食品安全风险。对防治缺铁性贫血无特殊效果
,肺、不利于心血管系统健康
。而且对防治缺铁性贫血确有效果
,羊肝或牛肝外 ,简介: 从营养角度来看
,因为动物肝脏含
从营养角度来看 ,肚 、肠、其他内脏,如贫血孕妇 、除某些贫血人群,脑等营养价值比肝脏低 ,吸收较好 ,激素、因为动物肝脏含铁较多,远多于肌肉。实践表明,非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多,

随着人们生活水平提高,蛋 、贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、肝脏不但是富含蛋白质、饲料添加剂、鸡肝、而且对防治缺铁性贫血确有效果 ,
