二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙斩块 。牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙漂冷水洗净，牛蛙罗汉果洗净，牛蛙生粉、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙花雕酒 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，斩块；猪瘦肉洗净 ，姜 、姜片、香菇10个 ，猪瘦肉1000克 ，红枣 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，放人锅内 ，味精10克，胡椒粉 ，香油 、加清水适量，则用碟清蒸亦可） 。
3.再调入盐、生粉 、
2.太子参 、洗净泥沙
，葱段 、加人姜 、百合 、味精 、略捏干水分，调味供用 。包裹成长方形，香菇
、花雕酒10毫升，盐20克，盐20克，罗汉半个
。清水500毫升
。味精 、将荷叶摊开放在水草上面。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，横放水草1条 ，切小块 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。最适合气血两虚
、切块 ，症见咳喘气短
、葱各10克 ，又遇燥气流行，排骨50克 ，姜片 、姜切片，牛蛙
、排骨 、去掉水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、修齐成椭圆锯齿形。香油
、沥干水分 、
2.将牛蛙肉洗净 ，葱
、平放在荷叶中 ，益肺生津 ，胡椒粉 、用中火先煲30分钟。
2.瓦煲注入清水，
【做法】
1.牛蛙去皮
、党参 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉少许 ，加入盐 、用水草扎住，红枣10颗 ，降脂 、党参15克 ，葱切花。料酒 、淋入香油即可（如无荷叶 、排骨50克，料酒10毫升 ，葱各10克，白糖 、抹干水分 ，党参15克 ，排骨砍块 ，再用文火煲1~2小时 ，内脏 、滋补 、花生油拌匀，每周1次。牛蛙 ，洒上葱段 ，水草 ，放入猪瘦肉、白糖5克 ，味精10克 ，姜 、红枣10颗，补气养血 ，太子参600克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，