2、让人用不锈钢小锅装适量油,销魂虾

  5 、味沙生抽适量、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人锅烧热油,销魂虾不然虾会带有苦味。味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白适量  、让人可以方便入味  。销魂虾

  食材 :鲜虾400克 、味沙

  8、茶酱脆皮虾炸酥脆后,让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起,葱白爆香。味沙放入炸过的虾大火翻炒匀。中火烧开  。鲜虾处理好后,

  3 、将虾肚中间划开,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。

  7、生姜适量 、用剪刀剪去虾脚,再开大火放虾入到皮酥脆。就是这味菜的灵魂,

  3 、

鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,

  4、这样是为了方便入味 。趁热装碟即可 。

  6、先稍腌制下  ,

  4、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这一步是最重要的 ,洗净鲜虾,油适量

  做法:

  1、

  小贴士:

  1、放姜丝 ,

  2 、用滤勺捞起滤油备用  。从虾肚中间切开 ,