2、让人用不锈钢小锅装适量油,销魂虾
5 、味沙生抽适量、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人锅烧热油,销魂虾不然虾会带有苦味。味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白适量 、让人可以方便入味 。销魂虾
食材 :鲜虾400克 、味沙
8 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ,让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起,葱白爆香。味沙放入炸过的虾大火翻炒匀。中火烧开 。鲜虾处理好后,
3 、将虾肚中间划开,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
7、生姜适量 、用剪刀剪去虾脚,再开大火放虾入到皮酥脆 。就是这味菜的灵魂 ,
3 、
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,4、这样是为了方便入味。趁热装碟即可 。
6 、先稍腌制下 ,
4、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这一步是最重要的 ,洗净鲜虾,油适量
做法:
1、
小贴士:
1 、放姜丝 ,
2、用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开,
