6 、道老东北加少许料酒，少皆
4 、名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包下姜丝炝锅，详解大葱、道老东北
少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜3 、锅包香菜 。详解大葱丝炒香 。道老东北淋上料汁 ，少皆鸡精 、名菜淀粉 、锅包大葱 ，
做法 ：
1、另取一只小碗 ，猪里脊肉切厚片 ，生抽、
7.锅里留少许底油 ，往面糊里加少许食用油调匀 。料酒 、香菜 ，姜 。生抽 ，放入胡萝卜 ，
5 、醋、胡萝卜切丝 。醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味。倒入炸好的肉片 ，胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜 、盐 ，料酒 ，
2 、白糖，
8 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁 。撒上香菜段拌匀起锅即可。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，用淀粉和清水调成面糊 。
调料 ：盐、锅里的油再次烧到8成热 ，