蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。但网上一直有说法 ，生亚
朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？硝酸合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，“备餐菜里亚硝酸盐多 ，盐合理储
| 专家指出，讲究工作日热一热就吃 。一周备餐吃了会中毒甚至致癌”
，生亚风险源头集中在蔬菜 。硝酸周末一次做好一周的盐合饭菜 ， |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 “备餐菜里亚硝酸盐多
这是一周备餐真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来
？一起了解↓