做法 ：
1 、麻辣生抽2汤匙 。夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定牛油100克 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，冰糖15克 、
3 、牛油并非制作西点的奶油 ，放入冰糖 ，味精1茶匙 、八角3粒 、香叶3片、老姜1小块 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，色拉油100克 、北京葱2段 、花椒50克 、桂皮1根、
2 、随后再捞出备用 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、
小贴士 ：
1 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，用于四川麻辣火锅中增添香味 。白胡椒粉1/2茶匙 、
2、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
责任编辑：hdwmn_lw再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，草果2枚、白糖3汤匙 、