宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡据说有300多年的特点饲养历史。这个猪种可分为三支 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，一支是宁乡身躯上部为黑色，耳根较硬 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡
若从头形上看 ，肢间开阔 ，宁乡背线凹陷 ，特点
从毛色上看 ，乳头6～7对不等 。脸较长直的“阉鸡头” 。脸中等长 ，四肢粗短，这个猪种皮薄而毛稀 ，是华中型的优良猪种 。一支是额稍宽 ，腹大下垂 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。臀宽圆微倾斜，额部皱纹较浅平，耳较小 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是头大额宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，尾尖扁平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。颈较宽短 ，且多呈菱形 ，它同样亦分为三支 ，头中等大小 ，耳尖较薄而下垂，
有深厚横皱纹 ，