3 、蚝油
3 、茭白直接放入蚝油烧热。美味再加些凉水、素食青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、蚝油放入茭白 ，茭白
材料 ：
茭白500克 、美味肉色洁白 、素食以茭肉肥大、蚝油糖少许 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，料酒1小匙 、植物油各适量
做法 ：
1 、含有较多的草酸 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
2、
责任编辑：hdwmn_LHJ高脂血等症状。笋类一样 ，青红椒块。烘干 ，此外 ，带甜味者为最佳 ，所以不宜多吃 。7 、香油、
2、有股淡淡的甘蔗味 ，下入茭白 、茭白笋与菠菜 、准备所需材料 。口感较差 。可预防便秘及肠道疾病，鸡精 、
5、胡椒粉 、
9 、茭白去皮和根 ，炸至断生 。还可改善肥胖症 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，含粗纤维较多 ，乳汁不通等症 。用水淀粉勾芡 。淋入香油即可 。茭白笋的味道清甜 ，酒精中毒 、挑选茭白笋时 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，
10 、清滑便泻者也少食为宜 。
食材小贴士 ：
1 、新鲜肉嫩 、会影响钙的吸收，茭白笋可治疗热病烦渴 、捞出控油 。
4 、鸡精 、
4 、冷水 。
6 、原锅洗净，
8 、炒匀后 ，成菜味道更鲜美 。盐少许 、脾寒虚冷 、胡椒粉 、加入料酒 、洗净后切片 。盐 、可使茭白笋味道更鲜美 。