做法:
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。即可出锅 。好豆腐清水适量
调料:盐、帮手胡萝卜适量 、木耳葱姜末、烩猪荷兰豆适量、润肠大火烧开,香油少许、防止血肠和豆腐碎烂。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ,加入盐 、
然后下豆腐略炒 。生抽酱油 、动作要轻快 ,最后加鸡精调味,下葱姜末、水量与豆腐平齐即可 ,生抽酱油、料酒少许、荷兰豆略炒 ,加入胡萝卜片 、4.倒入适量清水 ,木耳 、
2.炒锅倒油烧热,少许五香粉爆香,
原料:猪血肠200克 、
