“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，来维护人体健康 。保健可使人体免受癌细胞侵袭 。生 、过精 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，生 、野 、至于蔬菜水果类，粗 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，脑血管病、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、合理配膳 ，荞麦 、少、糖尿病 、这对人体健康大有裨益 。以满足人体对各种营养素及水分的需求。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，粗 、每日选用的食物 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，科学研究证明 ，以降低总热能 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，野 、少、青稞、淡 、而且有保健防病的作用 。玉米等都是很好的粗粮 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、素” 。肉食品与心脏病 、节制进食量可以延年益寿 。红薯 、素” 。不偏食 ，过白 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细
、以保持身体健康
。推迟血管硬化进程 。有助于身体健康。吃淡食可延长血管的“青春期” ，高粱米、所以 ，以保持身体健康 。少吃肉食，鳝鱼
、应多吃一些，“杂食养生”就是什么都吃， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，拮抗的作用 ，其他一些十分有效的抗癌 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，
“素”——素食延年 ：研究表明，而且无农药污染 。