不要将汤碗直接就口 。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，要以不离碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，如果太烫 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究 。
汤匙不能太满
。简介
： 调羹也是常用的餐具
，调羹就口的程度，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务。尤其是在喝汤时
，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑。
再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，再一口一口地喝 。食指在上，背脊要挺直 ，这时 ，应用左手端碗 ，按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，