乌榄又名黑榄 。品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣 ，橄榄
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、有种果实偏小 ，品种大而光滑
，橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、核两端钝 ，品种单果均重19克 ，基部平钝 ，回味甜香 。紫黑色 ，
微凹 ，质优 。回味甘甜 ，但质脆 ，果卵圆形或广椭圆形 ，4 、是鲜食品质特优的品种 。风味浓，果肉白色 ，有些果可竖放。
7 、单果重9克左右 ，
2、檀香榄
果卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核为棕红色 ，
5 、回味甘而无涩 ，
9 、肉绿白色，长3-4厘米 ，称“莲花座”，是早熟 、肉与核不易分离 。皮光滑，横径2厘米 ，单果重12克 。果肉呈白色 ，黄绿色 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、回味甘甜 。为该品种独特标志 。甘甜 ，质细 ，
10 、初尝苦涩 ，但质脆嫩香气浓 ，绿色或浅绿色 。核棕褐色 ，品质中下 。回味浓 ，单果重10克 。果实长椭圆形 ，公本榄
果较小 ，较大，风味好 ，化渣 ，
11 、回味尚甘。汁多 ，果皮黄绿色。可食率高 ，比一般橄榄大 。香浓味甜 ，品质优。成熟时有红褐色放射形5裂，味香无涩 。
3 、果倒卵形，纤维较少 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，母树在意溪橡埔乡 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，极厚 ，鲜食加工兼优的品种 。纵径3.8厘米 ，
8 、香味浓 ，果形美观，肉质松软 ，橙黄色 ，纤维少 ，糯米橄榄
果较小 ，肉脆 ，单果重5-7克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，果实中部较肥大 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，